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披萨酱

披萨酱

�� 参看了君之的配方，做出的披萨酱味道一点都不亚于卖的，做上一瓶放冰箱冷藏，再一次做几个披萨皮，随吃随做很是方便。(展开) ��

食材

主料

西红柿 500g
洋葱 100g
大蒜 4瓣
黄油 20g

辅料

披萨草 1小勺
盐 6g
糖 1小勺
黑胡椒 1小勺
罗勒半小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱切小丁
2
西红柿去皮，切小丁
3
大蒜拍碎切成末
4
锅烧热，放入黄油融化
5
放洋葱、大蒜翻炒出香味
6
加入西红柿丁大火翻炒
7
西红柿出汁后，放糖
8
放披萨草、罗勒
9
放黑胡椒
10
放盐
11
翻炒均匀后，盖锅盖转小火煮15分钟，中间要打开锅盖翻炒几次，以免糊锅底
12
煮好后，大火收汁成酱，放凉后装瓶密封放冰箱保存

小贴士

装披萨酱的瓶子最好用开水烫一下，消消毒，方便储存。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐炒自制调味料西餐

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