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番茄炒年糕
特别怀念上大学的时候吃的辣炒年糕,嫁到济宁后想吃却再也没有地方可买了,就连食材都买不到,说是网上淘吧,加上邮费我又觉得不划算,买多了吧又怕做不好浪费了。再隔了N年之后,我在佳世客超市里发现了这种条形的年糕,毫不犹豫的就买了。说真的我很想吃辣炒年糕,可是老公一点辣也不能吃,为了照顾他的口味,还放了一点家里的菜,多放点年糕也能给自己解馋,于是我就用番茄酱炒了。味道自然赶不上辣炒年糕的味道,但是吃着感觉也还不错。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄炒年糕步骤1
    1
    洋葱洗净切片之后,用手弄散
  • 番茄炒年糕步骤2
    2
    年糕拆开,全都拆散成单个
  • 番茄炒年糕步骤3
    3
    这是婆婆买的碎小的蘑菇,洗净控水
  • 番茄炒年糕步骤4
    4
    热锅倒油炒香洋葱
  • 番茄炒年糕步骤5
    5
    放入小蘑菇翻炒
  • 番茄炒年糕步骤6
    6
    放入盐调味
  • 番茄炒年糕步骤7
    7
    蘑菇炒软后,放入年糕
  • 番茄炒年糕步骤8
    8
    放入番茄酱炒匀
  • 番茄炒年糕步骤9
    9
    倒入没过食材的清水
  • 番茄炒年糕步骤10
    10
    大火烧开之后,小火慢慢收汁到汤汁浓稠即可

小贴士

因为番茄酱本身就有很多调料,所以炒的时候适量加点盐,也可以不加,根据个人口味
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 炒 炒锅 番茄味 韩国料理

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