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韩式菠萝南瓜粥

韩式菠萝南瓜粥

�� 粥在韩国也是很重要的家庭料理之一。
韩国的粥不仅包括各种米类熬制的粥品，还有由米粉，糯米粉调成米糊熬成的“粥”。
韩国粥根据功能不同，还可以分为“保养食”“病人食”“恢复食”等等几类。每种粥都会衍生出不同的粥品，款式丰富多彩。
在韩国会有专门的粥店，有各种粥品供顾客选择。
韩式南瓜粥，做法简单可味道却绝不简单，口感酸甜软糯，加入了菠萝，葡萄干和桂圆干的南瓜粥营养更加丰富。(展开) ��

食材

主料

南瓜 350克
菠萝 50克

辅料

糯米粉 15克
葡萄干 10克
桂圆干 10克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。
3
葡萄干用清水浸泡备用。
4
糯米粉加入水调开备用。
5
南瓜去皮切块包入保鲜膜。
6
放入微波炉高火2-3分钟。
7
取出后放入搅拌机搅打成茸。
8
锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
9
加入葡萄干和桂圆干。
10
煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
11
再放入冰糖继续。
12
冰糖溶化加入菠萝。
13
煮开即可关火。

小贴士

菠萝可用淡盐水泡一下，再放入粥品中。去除一些对人体有害的物质。
菠萝放入不可煮时间长，时间长了粥品口感发酸，煮开即可关火。
糯米糊倒入时，要边搅拌边加入，以免糯米糊结成疙瘩，影响粥品口感。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理韩国料理煮甜粥抗氧化抗衰老延缓衰老消脂生津止渴

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