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麻辣汤圆

麻辣汤圆

�� 心情故事记得自己第一次吃这个的时候都不吃的，以为它是面食。那时完全不知道糯米的概念。后来才知道原来只是米做的。谈不上面食。后来慢慢的接触它，但是一般都是做甜的来吃。我很不喜欢吃甜食，总感觉好腻啊。腻的我无法吞下去。后来自己一个人的时候就经常搞一些咸的，包咸的东西进去煮，或者搞辣的什么的，感觉这样吃起来有滋有味！(展开) ��

食材

主料

糯米粉 100g

辅料

辣椒油 1勺
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米粉备好。
2
加适量的清水揉成团子。醒10分钟。
3
用手搓成汤圆的形式。
4
坐锅烧水至开。
5
水开后放下去煮至漂浮。
6
取一个碗，加适量的生抽，一勺辣椒油。
7
煮熟的汤圆在碗里均匀的滚几圈即可食用。

小贴士

放汤圆下去煮的时候马上要用筷子搅动一下不要挨着锅底，不然锅里会把汤圆粘住的。形状随便自己的喜好。捏成一块块的也可以的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：四川小吃四川小吃下午茶煮麻辣

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