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洋葱爆羊肉

洋葱爆羊肉

�� 这道菜是用吃涮火锅剩余的羊肉片与洋葱组合，又搭配了少许青椒爆炒而成。嫩嫩的羊肉片经过腌制，爆炒后更加鲜嫩。葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味，洋葱爆羊肉，鲜鲜的味道也非常好。寒冷的冬天食用这道菜，可以增强御寒能力，增强免疫力。(展开) ��

食材

主料

羊肉 250g
洋葱 80g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
生抽适量
淀粉适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
2
洋葱、青椒洗干净。
3

青椒切成块。
4
洋葱切成块。
5
起油锅，洋葱入锅炒香。
6
青椒入锅炒后盛出。
7

再起油锅，羊肉片入锅炒。
8
加料酒炒。
9
洋葱、青椒入锅炒。
10

加盐炒。炒均匀即可出锅享用。

小贴士

羊肉片腌制可以去腥提鲜，肉质更嫩。
爆火炒菜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒白领强筋健骨祛寒风寒祛风散寒

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