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紫苏粥
九月,适逢多事之秋,天气变化多端,是感冒和其它病症的多发季节。今天给大家带来的是紫苏粥和紫苏茶,紫苏叶与大米同煮,有和胃散寒作用。有止咳定喘的功效,适用于表虚受寒邪而致的咳喘、痰多、食少等症。紫苏茶有暖胃散寒的作用,能解吃海鲜胃凉之毒,也因为如此,华佗给它取名为紫舒,后来传为紫苏。

食材

主料
  • 梗米 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 紫苏粥步骤1
    1
    我们家的紫苏叶不是很紫,紫苏分两大种。
  • 紫苏粥步骤2
    2
    先讲粥的做法:梗米和紫苏叶备好,这个梗米即大米,今天我也洋气一下。
  • 紫苏粥步骤3
    3
    电锅内胆加入清水
  • 紫苏粥步骤4
    4
    梗米洗净
  • 紫苏粥步骤5
    5
    加入电锅内胆里
  • 紫苏粥步骤6
    6
    把内胆底部擦干,放入小电锅里
  • 紫苏粥步骤7
    7
    盖盖,插电,选择快炖。
  • 紫苏粥步骤8
    8
    紫苏切细
  • 紫苏粥步骤9
    9
    这种是小电锅,功率小,大约两个小时的时候,锅里差不多了,放入紫苏煮五分钟即可

小贴士

1,紫苏粥不适合风热感冒。
2,紫苏叶,紫苏籽,紫苏梗均可煮茶喝。
3,紫苏粥里加入生姜会更有疗效
4,如果吃海鲜中毒严重,建议还是看医生。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 煮 粥 早餐 祛寒 风寒 祛风散寒

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