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红椒萝卜丝
一入秋,我家餐桌上总会出现胡萝卜白萝卜的身影。个人觉得其物便宜有料,而且深得我家娃儿们的喜欢。昨天炒了那么大一个白萝卜竟然也全吃掉了。当然娃儿家人们喜欢吃我也开心,因为在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
送上今天的这款红椒萝卜丝先听,红椒是彩椒一点都不辣,只为配个色。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 葱段 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红椒萝卜丝步骤1
    1
    备萝卜,红椒,葱。
  • 红椒萝卜丝步骤2
    2
    萝卜去皮切丝。
  • 红椒萝卜丝步骤3
    3
    热锅加油,下萝卜丝。
  • 红椒萝卜丝步骤4
    4
    拌炒至萝卜丝发软,加适量细盐。
  • 红椒萝卜丝步骤5
    5
    再加红椒丝及葱段拌炒出味。
  • 红椒萝卜丝步骤6
    6
    最后关火加适量鸡粉即可。
  • 红椒萝卜丝步骤7
    7
    一份红椒萝卜丝完成。

小贴士

切萝卜丝的时候注意,先切薄片切丝就很容易了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 胃寒 家常菜 快手菜 热菜 补气 补中益气 祛寒 气虚 风寒 祛风散寒 冠心病 动脉硬化 哮喘 咽炎 支气管炎

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