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酱香土豆片

酱香土豆片

�� 我很喜欢吃炒土豆片，或者是炖土豆片，因为小时候妈妈经常给做土豆片，用虾皮清炖土豆片，青椒炒土豆片，都是妈妈原来经常做的。经常做的原因不外乎，这些东西一般自己家里都有种。自己成家后也经常做，再后来跟同事学了一招，就是在炒完之后，倒上适量芝麻酱，麻酱是超级香啊，所以这菜也是很香的啦。(展开) ��

食材

主料

肉 60g
土豆 400g
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角适量
花椒适量
芝麻酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮切片，过一下水。
2
锅里油热后放花椒、八角爆锅。
3
再放葱姜丝爆锅。
4
再放肉翻至颜色发白。
5
加适量味极鲜。
6
放土豆片。
7
加点盐，翻炒至土豆片熟透。
8
青椒切块。
9
放青椒翻炒几下后，倒适量芝麻酱。
10
关火后搅拌均匀即可。

小贴士

不放芝麻酱也好吃的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃土豆片祛寒祛风散寒

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