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荷包辣椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。
辣椒富含维生素C,可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
我们家孩子不爱吃辣,但是每种菜都有别的菜不可替代的营养素,所以特意挑选了这种不辣的辣椒。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜子 适量
  • 豆豉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荷包辣椒步骤1
    1
    辣椒洗净后去蒂、拍破。
  • 荷包辣椒步骤2
    2
    小火先将蒜末、豆豉煸香。
  • 荷包辣椒步骤3
    3
    倒入辣椒后改大火。
  • 荷包辣椒步骤4
    4
    翻炒的过程中用锅铲按压辣椒。
  • 荷包辣椒步骤5
    5
    撒点开水继续煸炒。
  • 荷包辣椒步骤6
    6
    搁盐炒匀即可。

小贴士

爱吃辣的可以不用撒水,我觉得熟透了的更没有辣味所以就撒点水煸熟些。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 延缓衰老 开胃 祛寒 祛风散寒 风寒

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