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五花肉闷土豆

五花肉闷土豆

�� 土豆与肉共食，可补充人体需要的多种营养物质，常食还有补精益气的作用。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
土豆 500g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蒜适量
姜适量
桂皮适量
酱油适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉，土豆、蒜、姜和桂皮洗净备用
2
所有食材切好备用
3
锅内放油加入姜丝
4
放五花肉和蒜头翻炒
5
放适量白糖
6
加料酒和酱油继续炒
7
加入土豆
8
加水和适量盐大火闷
9
水快收干加放蒜叶就可装盘

小贴士

土豆要提前装起来，不能和肉同时起锅，煸炒肉块的油一定要少放，仅仅够润滑锅底即可，因为五花肉会出油。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

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