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【原创首发】地三鲜

【原创首发】地三鲜

�� 地三鲜是一道常见菜，做法简单，地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。(展开) ��

食材

主料

土豆 150g
茄子 150g
青椒 2个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
淀粉适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子和土豆清洗干净去皮切块
2
青椒撕成大块
3
葱切段，蒜拍碎
4
勾芡的淀粉
5
生抽和盐、混合均匀；
6
锅内烧热油一次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用；
7
锅内留少许底油，倒入蒜末，葱段炒香
8
下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐，倒入勾芡的淀粉即可出锅

小贴士

蒜要多放，勾芡不可少

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜炒祛寒降血压

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