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血糯米羊肉汤
朋友圈都在晒雪景,可是南方还是热得穿短袖,已尝试四次入冬失败,昨日又再尝试入冬,这次看怕是真的吧,一夜变速冻。
能穿上毛衣就当深圳第五次入冬成功吧!哈哈~~~为祝贺入冬成功,特别熬了锅羊肉血糯米汤暖暖身子补补肾。
买了有机甘草羊肉,特别要赞一个,有机的味道就是不一样,黑龙江的糯米糯软甘甜,出品的汤更滋味。
双重补肾补气血,再来一碗!

食材

主料
辅料
  • 8碗
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 血糯米羊肉汤步骤1
    1
    买了有机羊肉,因为味道好并且已切块处理好了,煲汤省事多了。
  • 血糯米羊肉汤步骤2
    2
    羊肉焯去血水
  • 血糯米羊肉汤步骤3
    3
    血糯米提前泡发1小时
  • 血糯米羊肉汤步骤4
    4
    所有材料一同放入砂锅中,大火烧开,小火煲1
  • 血糯米羊肉汤步骤5
    5
    羊肉吃起来回味甘,大块大块特别满足,
  • 血糯米羊肉汤步骤6
    6
    ?血糯米软而糯,带有股清香
  • 血糯米羊肉汤步骤7
    7
    双重补肾又暖身,是冬天必备的补血汤。

小贴士

羊肉焯水去掉血水,汤色清并且去了羊骚味。注意不要买打水过的羊肉,影响汤味。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:补肾 补肾 补血 汤 煲

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