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韭菜炒海米

韭菜炒海米

�� 一年四季中就数春天的韭菜最鲜美，春天气候冷暖不一，我们可以多吃一些韭菜，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能多吃韭菜可增强脾胃之气，有益肝功能，是防春困的最佳蔬菜。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动防止便秘、还能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。(展开) ��

食材

主料

海米 50g
韭菜 150g

辅料

油适量
椒盐少量
姜丝少量
小米辣 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海米淘洗干净后用水泡发10分钟。
2
韭菜择洗干净后切成3厘米长的小段。姜切丝、小米辣切小圈。
3
热锅冷油，放入姜丝爆香。
4
放入泡发的海米翻炒一分钟。
5
放入小米辣翻炒。
6
放入韭菜快速翻炒变色。
7
撒入适量的椒盐翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

椒盐的制作：花椒小火炒出香味后稍放凉用面杖碾碎后加入盐拌匀即成椒盐。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾热菜补钙增强免疫力壮阳炒补肾

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