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腊肠炒山药
春节前做了些腊肠,节日期间没有吃几次酱货拼盘,所以消费的不是很快。气温渐高,腊肠不宜久存,试着用其入菜,成品很不错。
这次用腊肠搭配山药,也非常美味。腊肠的有嚼劲,配上山药的脆,口感很丰富。
腊肠的红色与山药的洁白相得益彰,很耐看。
这种搭配荤素结合,营养均衡,食疗功效也很多。
腊肠与山药由表及里的与众不同的完美,是全家人喜欢的天生绝配好味道。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 葱姜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肠炒山药步骤1
    1
    山药、腊肠洗干净。
  • 腊肠炒山药步骤2
    2
    山药去皮。
  • 腊肠炒山药步骤3
    3

    腊肠切成片。
  • 腊肠炒山药步骤4
    4
    山药切成片放在冷水中浸泡,入锅炒之前捞出沥干水。
  • 腊肠炒山药步骤5
    5
    起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 腊肠炒山药步骤6
    6

    山药入锅炒。
  • 腊肠炒山药步骤7
    7
    腊肠入锅炒。
  • 腊肠炒山药步骤8
    8
    加盐、味精炒。
  • 腊肠炒山药步骤9
    9

    炒均匀即可出锅享用。

小贴士

此菜不宜添加味重、色重的调味品。
腊肠很有味道,加盐、味精要适量。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:补肾 增强免疫力 快手菜 情人节 补肾 炒 白领

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