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肉丝千张炒韭菜

肉丝千张炒韭菜

�� 这是一道很普通的家常菜，但是味道非常棒，营养价值也很高的。(展开) ��

食材

主料

里脊 100g
韭菜 200g

辅料

千张适量
生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1勺
盐 2g
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
千张洗净切成丝。
2
里脊切丝上浆备用。
3
韭菜洗净切成寸断，葱姜切碎。
4
锅中放水烧开加入盐千张丝煮至2分钟，去掉豆腥味。
5
另起锅加入油烧热。
6
放入肉丝煸炒。
7
加入料酒葱姜生抽糖继续煸炒。
8
加入煮制的千张丝。
9
放入一点泡椒煸炒均匀。
10
最后加入韭菜快速煸炒，加盐调味即可。

小贴士

千张先煮一下去掉豆腥味，加入韭菜后要快速翻炒。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾壮阳家常菜春季炒补肾

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