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番茄炒冬瓜
冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪。
这道番茄炒冬瓜,简单家常不过却是相当开胃又下饭的一道菜,非常适合减肥人士食用哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 番茄炒冬瓜步骤1
    1
    准备食材,番茄焯烫一下去皮。
  • 番茄炒冬瓜步骤2
    2
    番茄切块,冬瓜切片。
  • 番茄炒冬瓜步骤3
    3
    锅中水烧开放入冬瓜片煮上1分钟。
  • 番茄炒冬瓜步骤4
    4
    然后捞出沥干水分备用。
  • 番茄炒冬瓜步骤5
    5
    炒锅倒油烧热,爆香葱花和虾皮。
  • 番茄炒冬瓜步骤6
    6
    倒入番茄和冬瓜一起翻炒片刻。
  • 番茄炒冬瓜步骤7
    7
    然后加盐和少许糖继续翻炒。
  • 番茄炒冬瓜步骤8
    8
    最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士

冬瓜切片煮上1分钟,既能去除一些冬瓜中的水分,也能缩短炒制的时间。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 利尿 家常菜 炒

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