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【手工美食】冬瓜茶

【手工美食】冬瓜茶

�� 自从爱上了美食，就不会轻易喝外面的饮料了。夏日炎炎，煮上一瓶冬瓜茶，放置到冰箱里，有空拿出来，兑入适量的清水，再加上冰块，哇，怎一个爽字了得？(展开) ��

食材

主料

冬瓜 600g

辅料

红糖 200g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将冬瓜的外皮仔细清洗干净，连皮带肉切成小丁，冬瓜籽也要保留
2
放入锅中，撒上红糖
3
搅拌均匀
4
腌上半个钟，冬瓜会自动出水
5
大火烧开后
6
转小火熬制
7
熬到冬瓜肉全部呈透明状咖啡色即可。大约需要两至三小时
8
用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤，过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存，饮用时依照个人口味加白开水稀释后再喝

小贴士

1.冬瓜和红糖的比例一般为3：1，因为喝的时候是需要加白开水稀释的，所以并不会太甜。
2.冬瓜籽和皮要保留。
3.熬制的时候，不加水，火一定要小。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥夏季排毒滋阴润燥白领

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