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羊排萝卜汤
冬季就是食羊肉和萝卜的季节。羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者,能够增强机体免疫力!
常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。萝卜可消积滞、化痰、下气宽中、解毒,所以萝卜可以用来消解油腻、去除火气,温中健脾,对健康大有裨益。冬季的餐桌上,摆上一锅羊排萝卜汤,就是一家老小的养生大餐。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 羊排萝卜汤步骤1
    1
    羊排洗净
  • 羊排萝卜汤步骤2
    2
    剁成段
  • 羊排萝卜汤步骤3
    3
    冷水下锅加姜
  • 羊排萝卜汤步骤4
    4
    煮开后撇去浮沫继续煮5分钟
  • 羊排萝卜汤步骤5
    5
    捞出羊排
  • 羊排萝卜汤步骤6
    6
    准备好姜、陈皮、香叶、八角、三奈
  • 羊排萝卜汤步骤7
    7
    将焯好的羊排放入砂锅中加入清水及香料
  • 羊排萝卜汤步骤8
    8
    炖至八成熟时加盐
  • 羊排萝卜汤步骤9
    9
    加白萝卜
  • 羊排萝卜汤步骤10
    10
    萝卜熟即可关火

小贴士

⑴、有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 冬季 增强免疫力 宴请 春节 补血 补铁

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