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藕丁蒸肉饼
美味家常菜。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 鸡粉 1茶匙
  • 白糖 半汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 生粉 1汤匙
  • 葱花 适量
  • 红辣椒 半根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 藕丁蒸肉饼步骤1
    1
    五花肉剁成肉末,放入盆里
  • 藕丁蒸肉饼步骤2
    2
    莲藕去皮后,切小丁
  • 藕丁蒸肉饼步骤3
    3
    把莲藕丁加入肉盆里,依次加入生抽、料酒、白糖、鸡粉、盐
  • 藕丁蒸肉饼步骤4
    4
    用手抓匀
  • 藕丁蒸肉饼步骤5
    5
    再加入水淀粉搅拌至上桨
  • 藕丁蒸肉饼步骤6
    6
    碟子底扫是层油,把肉馅放入压平
  • 藕丁蒸肉饼步骤7
    7
    上锅蒸10分钟即可关火
  • 藕丁蒸肉饼步骤8
    8
    出锅,放入葱花和红辣椒圈装饰

小贴士

无技巧
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 儿童 孕妇 家常菜 白领 粤菜 老年人 蒸 补血 补铁

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