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洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉

�� 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
洋葱 1只

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 半根
白糖半茶匙
生抽 1汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切片，加入油、盐、生抽腌制
2
洋葱切片
3
胡萝卜去皮后切片
4
香葱切段
5
炒锅烧热下油，油烧热后把肉片放入滑至变色，捞起
6
胡萝卜放入炒软
7
再加入洋葱块翻炒至软熟
8
加入白糖、盐炒匀
9
倒入牛肉，继续翻炒1分钟
10
最后入葱段炒匀即可出锅

小贴士

牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血儿童家常菜滋阴润燥白领老年人补血补钙炒

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