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炝炒野生木耳

炝炒野生木耳

�� 木耳已经成为养生的常用食材，野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蛮高的，但作配菜的次数多。荤素菜品都喜欢搭配些木耳，作馅也爱切些木耳添加其中。这道炝炒野生木耳，木耳成为名符其实的主角。用花椒炝炒的木耳非常的爽口，菜品在具有排毒，补血，补铁等功效的同时，还有着消炎，祛湿等作用。(展开) ��

食材

主料

木耳 100g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
木耳用冷水泡发。
2
木耳入锅焯水。
3

胡萝卜洗干净切成片。
4
焯后的木耳沥干水，撕成小朵。
5
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
6
再起油锅，花椒入锅炸香。
7
木耳入锅炒。
8
胡萝卜入锅炒。
9

加盐炒。
10
炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

喜欢辣口的菜品，炝锅时可以加少许辣椒。
此菜不宜添加多种调味品。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血补血家常菜晚餐炒炒锅老年人降血压

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