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洋葱汤

洋葱汤

�� 洋葱汤，可以说是西餐。但我并没有完全按照西式的做法，在国外呆了十年依然没有习惯他们的奶油汤，也不爱用黄油炒菜。因此这道菜稍微变了一点，用食物油代替黄油，不用奶油，但用了一点牛奶。
不过，不管怎么说我家的老外老公大为赞赏，各位读贴的朋友瞧瞧这色泽，我想也一定会喜欢的。(展开) ��

食材

主料

洋葱 100g
西红柿 120g

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
大蒜适量
淀粉适量
牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食品材料：洋葱、西红柿、葱和蒜。
2
将洋葱和西红柿切成小丁，葱和蒜也切好。
3
油锅热了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋葱。
4
将洋葱略炒出香味，下西红柿。
5
全部翻炒变色，变软加盐调味。
6
然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是鸡腿骨汤。
7
拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶调均。
8
将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。

小贴士

1.洋葱要炒出香味，西红柿要炒出红色，汤色好且有味。
2.不爱用牛奶、奶油、黄油都可以不用，没有什么是正宗不正宗，符合自己口味就好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老煮葱香咸甜白领降血脂抗氧化抗衰老延缓衰老补硒杀菌抗菌止痛高血脂冠心病动脉硬化

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