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番茄三文鱼

番茄三文鱼

�� 关于番茄的营养价值许多人都知道番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功
效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
适合人群：适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
我用番茄与三文鱼搭配，效果非常不错，可以减少油腥的感觉，而且还可以起到提鲜的效果，吃起来会特别开胃。(展开) ��

食材

主料

三文鱼 300g
番茄 1个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
番茄酱 适量
紫苏适量
姜蒜适量
糖适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备好三文鱼，用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。
2
番茄连皮切成小块。
3
紫苏洗干净切丝。
4
姜蒜剁碎。
5
烧热锅倒入少许橄榄油后，放入腌过的三文鱼。
6
煎好一面反转再煎另外一面。
7
然后盛入碟内。
8
继续使用油锅，需另再多放少许橄榄油，倒入姜蒜爆香。
9
加入紫苏一起翻炒，调入少许盐。
10
再加入切碎的番茄一起炒。
11
然后调入适量番茄酱少许清水，再调入盐与糖。
12
略煮至汁浓稠熄火。
13
将汁酱淋入到鱼上即可。

小贴士

番茄不必煮太久，而且最好连皮一同吃。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老美容酸甜鱼香益智健脑健脑益智增强记忆力抗氧化抗衰老延缓衰老缓解压力开胃健忘冠心病动脉硬化

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