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猕猴桃西米露
因为家里西米还剩一点、妈妈说我总是糟蹋粮食,东西买回来做一次就不做了,勒令必须把西米给糟蹋完了才能继续买菜做其他菜,无奈,奉旨做菜,悄悄说一句,妈可喜欢西米露了,所以一买买一大堆西米逼着我给她做,
我好苦命哈!
猕猴桃对人体的好处就不用君君多唠叨了吧,嘿嘿、绝对是好东西啊!

食材

主料
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 杏仁露 1罐
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猕猴桃西米露步骤1
    1
    准备材料西米、猕猴桃、
    家里到底剩多少西米我没称、奉老妈执意全部下锅
    SO、你们懂的
    话说西米是不能淘米的、只要把西米中的杂质挑掉就OK了,西米一下冷水就会成一滩面糊糊的
    尽量选用小西米、大西米不好煮
  • 猕猴桃西米露步骤2
    2
    锅中放清水烧开
  • 猕猴桃西米露步骤3
    3
    倒入西米小火煮大约10-15分钟,西米会煮发,水要多放,边煮边搅
  • 猕猴桃西米露步骤4
    4
    煮至西米中间只留一点白点时关火
  • 猕猴桃西米露步骤5
    5
    焖10分钟、至小西米中间的白点完全消失
  • 猕猴桃西米露步骤6
    6
    捞出西米用冷水冲去表面黏液,我的是大西米,所以现在还是没有煮透,泡冷水
  • 猕猴桃西米露步骤7
    7
    重复步骤3-6,泡冷水时间要长、
  • 猕猴桃西米露步骤8
    8
    等中间白的消失拿碗盛出
  • 猕猴桃西米露步骤9
    9
    加入杏仁露一起冷藏半小时,冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了杏仁露的香味儿
  • 猕猴桃西米露步骤10
    10
    把猕猴桃切块和西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的猕猴桃西米露了

小贴士

杏仁露也可以拿牛奶代替,个人认为杏仁露的口感要比牛奶好
猕猴桃可以换成其他水果代替,要求美观的可以摆成其他造型,不一定切丁
水果可以和西米露一起下冰箱、口感很好
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:抗衰老 美容 补肝 秋季 零食 甜品 饮品 下午茶 美白 抗氧化 抗衰老 延缓衰老

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