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猕猴桃西米露

猕猴桃西米露

�� 因为家里西米还剩一点、妈妈说我总是糟蹋粮食，东西买回来做一次就不做了，勒令必须把西米给糟蹋完了才能继续买菜做其他菜，无奈，奉旨做菜，悄悄说一句，妈可喜欢西米露了，所以一买买一大堆西米逼着我给她做，
我好苦命哈！
猕猴桃对人体的好处就不用君君多唠叨了吧，嘿嘿、绝对是好东西啊！(展开) ��

食材

主料

西米 150g
猕猴桃 1个

辅料

蜂蜜适量
杏仁露 1罐

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料西米、猕猴桃、
家里到底剩多少西米我没称、奉老妈执意全部下锅
SO、你们懂的
话说西米是不能淘米的、只要把西米中的杂质挑掉就OK了，西米一下冷水就会成一滩面糊糊的
尽量选用小西米、大西米不好煮
2
锅中放清水烧开
3
倒入西米小火煮大约10-15分钟，西米会煮发，水要多放，边煮边搅
4
煮至西米中间只留一点白点时关火
5
焖10分钟、至小西米中间的白点完全消失
6
捞出西米用冷水冲去表面黏液，我的是大西米，所以现在还是没有煮透，泡冷水
7
重复步骤3-6，泡冷水时间要长、
8
等中间白的消失拿碗盛出
9
加入杏仁露一起冷藏半小时，冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了杏仁露的香味儿
10
把猕猴桃切块和西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的猕猴桃西米露了

小贴士

杏仁露也可以拿牛奶代替，个人认为杏仁露的口感要比牛奶好
猕猴桃可以换成其他水果代替，要求美观的可以摆成其他造型，不一定切丁
水果可以和西米露一起下冰箱、口感很好

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老美容补肝秋季零食甜品饮品下午茶美白抗氧化抗衰老延缓衰老

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