菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芹菜炝花生

芹菜炝花生

芹菜炝花生

�� 今天做的这道芹菜炝花生是一道很清爽的小菜，芹菜既可以降血压又是粗纤维有助于消化，花生补血，在我们哈尔滨可以有名小菜，夏天撸串桌桌必点的下酒好菜吼吼。(展开) ��

食材

主料

芹菜 3棵
花生大半碗

辅料

油适量
盐适量
蒜 3瓣
八角 1个
桂皮 1小块
红辣椒 1个
香叶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜洗净备用
2
花生洗净，提前泡一会
3
芹菜斜口改刀切成小段，这样容易入味也更美观，然后开水焯一下，焯时加点盐和油，焯出的芹菜会很绿
4
泡好的花生米，加入一个八角，桂皮，红辣椒，香叶，盐中火煮二十多分钟
5
把蒜，花椒切碎放入没有水的碗中，油烧热一浇，这样蒜就不会辣，油也有了蒜香，把花椒挑出来，放一点盐
6
把煮好的花生和焯好的芹菜和调料油放在一起搅拌均匀
7
就可以装盘了，是不是挺简单

小贴士

要是时间允许的话花生可以多煮一会，更入味

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压降血压凉菜开胃拌晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册