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陈醋木耳花生米
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。此时雾霾严重,多吃点木耳好处多多,下面看看我的制作吧:

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 适量
  • 彩椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 陈醋木耳花生米步骤1
    1
    冷油下花生米,小火慢炸。
  • 陈醋木耳花生米步骤2
    2
    捞出备用
  • 陈醋木耳花生米步骤3
    3
    木耳提前泡发
  • 陈醋木耳花生米步骤4
    4
    锅做开水
  • 陈醋木耳花生米步骤5
    5
    水开下入木耳,焯熟捞出控干。
  • 陈醋木耳花生米步骤6
    6
    将糖,少许盐,陈醋倒入木耳中拌匀。糖醋比例1:1
  • 陈醋木耳花生米步骤7
    7
    最后倒入花生米。
  • 陈醋木耳花生米步骤8
    8
    装盘,彩椒装饰。

小贴士

糖醋菜千万别放鸡精和其它提鲜的调料,否则味道很怪。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 凉菜 拌 降血压

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