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青椒芹菜

青椒芹菜

�� 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。于是做了这道经典的芹菜炒青椒，味道还真的不错，清清爽爽的。(展开) ��

食材

主料

芹菜 200g
青椒 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青菜摘去尾部的叶子，洗净待用
2
将芹菜，青椒切成细丝，大蒜切末，小红辣椒切细丝
3
锅里放油，爆香打算，放入芹菜和青椒，翻炒2分钟
4
放入盐，鸡精，翻炒均匀
5
放点水，焖2分钟，收干汤汁即可

小贴士

芹菜要焖一下，不然不容易熟

来自品口爱屋及乌的作品

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