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瘦肉炒娃娃菜

瘦肉炒娃娃菜

�� 娃娃菜有股清甜的味道，非常好吃，是不错的素菜。我有时候素炒的比较多，因为素炒都已经很美味了，正好这次家里有点瘦肉加进去一起炒吧，味道也非常好，瘦肉加入了一点就又更营养了。觉得炒这菜最后加点蚝油是比较提味的。(展开) ��

食材

主料

娃娃菜 300g
猪瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
大蒜适量
生抽适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉洗净切丝。
2
瘦肉中加适量淀粉和生抽搅拌均匀。
3
娃娃菜洗净后切条沥干水分。
4
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
5
炒至瘦肉变白加适量生抽。
6
把娃娃菜倒入锅中翻炒。
7
炒至菜变软加适量盐。
8
加少许鸡精。
9
淋适量生抽。
10
最后加入适量蚝油翻拌均匀即可。

小贴士

蚝油要最后放味道才会好的。
瘦肉炒变白就放菜去炒，别炒太久，那样嚼不动的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇孕妇家常菜延缓衰老懒人食谱排毒热菜粤菜美容

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