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这道花生米拌芹菜,食材普通,制作简单,营养价值及功效却很突出。芹菜可以补充叶酸,有着祛脂降压,养肝,养血补虚,利尿消肿,安神,壮骨,抑癌抗瘤等功效。花生米蛋白质含量很高,还富含多种人体所需的氨基酸等营养物质。功效也很多,可以健脾养胃,补血,促进发育,增强记忆能力,防止冠心病,通乳滋血,延缓衰老等等。两种利好食材组合的凉拌菜,清淡爽口,养生保健。(展开)
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