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南瓜排骨煲

南瓜排骨煲

�� 这阴霾天呐，一不小心就会心情忧闷闷的，所以啊，要多吃南瓜呀，南瓜具有一扫阴霾的功效，保证心情笑哈哈的。(展开) ��

食材

主料

南瓜 200g
肋排 400g

辅料

菜籽油 适量
生抽适量
老抽适量
砂糖适量
鸡粉适量
生粉适量
胡椒粉 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：肋排和南瓜。
2
将肋排择洗干净，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀，腌制1小时左右。
3
将南瓜择洗干净，去皮，切块。
4
热砂锅，倒入适量的菜籽油。
5
放入腌制好的肋排。
6
用筷子煸炒至肋排变色。
7
倒入芡汁（利用腌制肋排碗里的酱汁）。
8
盖锅盖，小火煲20分钟。
9
揭盖，放入南瓜。
10
盖锅盖，小火煲15分钟，期间时不时用筷子搅拌一下，以免粘锅底。
11
揭盖，即可关火。

小贴士

肋排腌制时间越长越入味。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇秋季孕中期孕妇

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