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胡萝卜海鲜粥

胡萝卜海鲜粥

�� 冬天越来越冷了，每天能喝一碗热气腾腾的粥，感觉是特别幸福的事情。因为随着年纪的逐渐增大，大肉大油的菜品，虽然能够保暖，可真有些吃多了不能消化的感觉。不如这一碗营养全面的粥，更加适合我们这个年龄层的人(展开) ��

食材

主料

糯米 100g

辅料

基围虾 5只
猪肉适量
胡萝卜 1只
盐适量
葱花适量
料酒少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。
2
猪瘦肉切成细条，用盐和料酒稍微腌一下。
3
基围虾洗干净。
4
除去虾头虾脚和肠子。
5
锅内水烧开。
6
倒入糯米继续用大火烧。
7
当第二次开锅的时候，放入大虾。
8
继续放入切成丁的胡萝卜，然后改成小火，炖约45分钟。为了防止糊底，中途搅拌几次。
9
大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
10
大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。
11
撒入葱花。
12
放适量的盐搅匀即可食用。

小贴士

1 应为最后是小火炖煮，所以要定时搅一下，否则容易糊底。
2 因为瘦肉切的小非常容易熟，所以关火之后再放入瘦肉即可，否则瘦肉的口感容易变得老和硬。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇白领煮孕早期儿童备孕期孕妇

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