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菠菜拌鱼肉

菠菜拌鱼肉

�� 菠菜煮熟后软滑易消化，特别适合老、幼、弱者食用。菠菜长于清理人体肠胃的热毒。可防治便秘，使人容光焕发。(展开) ��

食材

主料

鱼肉 100克
菠菜 4颗

辅料

食用油 2茶匙
食盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
菠菜洗净，去掉根部
3
锅内烧开热水，将菠菜煮熟，捞起
4
将菠菜切碎
5
锅内烧开热水，将鱼肉蒸熟
6
鱼肉蒸熟后，取出鱼骨，剁碎
7
热油锅，放入剁碎的鱼肉
8
放入菠菠碎，翻炒均匀
9
加上少许盐调味，即可

小贴士

1.给幼儿吃，盐的份量不要过多
2.菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童健脾开胃儿童增强免疫力家常菜

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