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摩卡咖啡慕斯

快乐.每一天

摩卡咖啡慕斯

�� 咖啡中我尤其喜欢摩卡,微甜中带些许柔和的酸，回味却有香香的苦。暖暖的午后，泡一杯红茶，吃一块带着浓郁咖啡味道的慕斯蛋糕，真是人生一大乐事啊!(展开) ��

食材

主料

雀巢淡奶油 250ml
摩卡咖啡 1大勺
戚风蛋糕 1个

辅料

牛奶 30ml
砂糖适量
鱼胶片 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀；
2
冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化；
3
奶油加砂糖打至5分发；
4
将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料
5
将烤好的蛋糕剖成三片，俺吃了一片，嘿嘿~~~
剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底，倒入慕斯料，再放一片蛋糕，最后将剩余的慕斯料全部倒入。
放入冰箱冷藏一晚，拿出用电吹风围着边吹一圈，轻轻一推就脱模了哦！面上撒上可可粉装饰即可。

小贴士

蛋糕体是戚风蛋糕，这次烤的这个蛋糕是参照是烦MM的，真是非常地蓬松，口感特别地好~~~

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：运动员健脾开胃运动员春夏烤青少年白领蛋糕 1-2人锅子其他味 1小时-2小时家乡味道特色菜冬老年人平和质

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