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糖醋海带瓜条

糖醋海带瓜条

�� 这是海带与西瓜皮搭配素炒的菜。酸甜口味，是夏季祛暑开胃菜品。其营养也很丰富，海带含铁、碘、钙等对人体非常有益的成份，还具有预防心脑血管疾病等防病祛病功效。西瓜皮的营养价值丝毫不逊色于西瓜。用糖醋作调料素炒，适度的酸甜，很爽口。在天气炎热，食欲不佳时，食用此菜，在吸收营养的同时，还可以增加食欲。(展开) ��

食材

主料

西瓜皮 200g
海带 150g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
味精适量
白糖适量
白醋适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将西瓜瓤吃掉。瓜皮洗干净。
2
用刮板将瓜皮表层的绿皮刮掉。
3
将瓜皮、海带切条。
4
用白糖、白醋、盐、味精调制成汁。
5
炒锅放橄榄油加热，瓜条入锅煸炒后盛出。
瓜条过油后再炒时不会出汤。
6
炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，将海带入锅翻炒。
7
翻炒均匀后，将瓜条入锅翻炒。
8
翻炒均匀后，倒入调味汁。
9
继续翻炒。
10
翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

调味汁根据个人口味配调味品，可以酸辣，可以甜咸等等。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘利尿利水消肿水肿炒锅降血脂

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