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香菇快炒青菜

香菇快炒青菜

�� 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。与青菜是非常经典的家常菜搭配。爽口的青菜，浓香的菇香，白吃不厌了。(展开) ��

食材

主料

香菇 15g
青菜 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将青菜洗净，
2
香菇浸泡
3
青菜稍大的对切开，小的整株
4
去蒂一个个冲洗干净，但浸泡的水不倒掉，让其静放一会儿。
5
坐锅热油，高火，
6
倒入青菜快炒，
7
快炒至断生。
8
倒入香菇，加食盐适量。
9
加入浸泡香菇的水，留下底脚不用。略煮即可。
10
出锅摆盘

小贴士

1，快炒可以保留蔬菜营养和口感爽口。
2，浸泡香菇的水不倒掉，有其特殊香味，让其静放一会儿加入菜里。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘提高免疫力润肠通便炒锅降血脂

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