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菠菜炖丸子

菠菜炖丸子

�� 菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌、叶酸，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。所以多食菠菜对身体有好处。(展开) ��

食材

主料

丸子 250g
菠菜 150g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好适量的菠菜叶子，洗净
2
把洗净的菠菜叶子放在案板上
3
把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分
4
在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花放入炒勺中
5
然后把菠菜倒入炒勺中翻炒，再加入适量的盐和酱油
6
待菠菜炒的差不多的时候添加开水
7
待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中
8
在大碗里加入适量的醋和香油
9
把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可

小贴士

肠胃虚寒者少食
菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘咸家常菜炒锅炖糖尿病补铁

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