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蚝油青菜香菇
看到一个豆子做了这道菜,馋了
于是,也动手炒了这道菜
嘿嘿,看相不咋的
可味道真不是吹的,很好,很好。

食材

主料
辅料
  • 50ml
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蒜茉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蚝油青菜香菇步骤1
    1
    青菜,香菇切成十字花形准备好。
  • 蚝油青菜香菇步骤2
    2
    香菇入开水中焯一下,焯个半分钟即可。焯去香菇的土味。
    焯好后放入凉水中清洗干净,控干水份。
  • 蚝油青菜香菇步骤3
    3
    起锅,放油,爆香蒜茉后,加入青菜爆炒,炒至青菜变色
  • 蚝油青菜香菇步骤4
    4
    青菜变色后,加入焯好后的香菇翻炒20秒。
  • 蚝油青菜香菇步骤5
    5
    加入海天蚝油翻炒5秒。
  • 蚝油青菜香菇步骤6
    6
    最后,加入适量水淀粉勾芡,加盐,味精出锅,装盘。

小贴士

香菇一定要提前焯一下
最后用水淀粉勾芡
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 健脾胃 家常菜 提高免疫力 润肠通便 炒 炒锅 高血脂

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