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蚝油青菜香菇

蚝油青菜香菇

�� 看到一个豆子做了这道菜，馋了
于是，也动手炒了这道菜
嘿嘿，看相不咋的
可味道真不是吹的，很好，很好。(展开) ��

食材

主料

青菜 500g
香菇 350g

辅料

油 50ml
盐适量
味精适量
蚝油适量
水淀粉 适量
蒜茉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青菜，香菇切成十字花形准备好。
2
香菇入开水中焯一下，焯个半分钟即可。焯去香菇的土味。
焯好后放入凉水中清洗干净，控干水份。
3
起锅，放油，爆香蒜茉后，加入青菜爆炒，炒至青菜变色
4
青菜变色后，加入焯好后的香菇翻炒20秒。
5
加入海天蚝油翻炒5秒。
6
最后，加入适量水淀粉勾芡，加盐，味精出锅，装盘。

小贴士

香菇一定要提前焯一下
最后用水淀粉勾芡

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃家常菜提高免疫力润肠通便炒炒锅高血脂

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