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豉爆裙边贝

豉爆裙边贝

�� 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。(展开) ��

食材

主料

裙边贝 300克
韭菜 100克
豆豉 10克

辅料

剁椒 1勺
葱少许
姜少许
蒜少许
酱油 1大勺
醋 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将裙边贝解冻,清理干净，特别是泥肠要弄掉。
2
韭菜洗净，切寸段。
3
准备葱姜蒜。
4
把裙边贝飞水。
5
捞出控干水分。
6
锅中放油，烧热。
7
爆香剁椒豆豉
8
加入葱姜蒜。
9
下入焯水的裙边贝。
10
翻炒并加一点酱油。
11
加入韭菜点上一点点醋。
12
快速翻炒片刻即可

小贴士

本菜不用放盐和鸡精，豆豉剁椒就是咸的，裙边贝已经很鲜了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝回奶宴请家常菜抗菌炒炒锅补铁

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