菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芥蓝炒香肠

芥蓝炒香肠

芥蓝炒香肠

�� 芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。在本地，芥蓝还是近几年才见卖的，原来广东蔬菜在饭店先有，出奇的贵。现在好了，超市，菜场都有，这次配了一根香肠炒了，一道家常菜而已了。(展开) ��

食材

主料

香肠 1根
芥蓝 2根

辅料

油适量
盐适量
料酒半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
芥蓝洗净，去除老皮和老叶后切一切，香肠也切片
3
坐锅热油
4
先下香肠片煸
5
再下芥蓝炒
6
至变色后加食盐调味
7
加少许料酒喷香
8
加少许开水加盖2-3分钟即可关火
9
出锅入盘

小贴士

1，挑选芥蓝不要选茎太粗的，要选苔叶细嫩浓绿的。
2，芥蓝，略有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒利水化痰清心明目热菜增强免疫力家常菜快手菜感冒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册