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红椒牛肉盖饭

红椒牛肉盖饭

�� 牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。(展开) ��

食材

主料

牛肉 100g
豌豆 10g
米饭 1碗

辅料

油适量
盐适量
红辣椒 3个
朝天椒 2个
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
豌豆加入开水中焯一分钟
3
盛出入冷水泡一会，辣椒牛肉切末
4
锅中加入油烧热，下入牛肉翻炒
5
变色后加入辣椒翻炒
6
加入豌豆和适量盐翻炒
7
再加入适量老抽上色出锅
8
盘中放入一碗热米饭
9
加入烧好的牛肉

小贴士

不喜欢太辣可以把辣椒换成蒜子

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒保湿单身增强免疫力感冒滋阴润燥

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