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杏鲍菇炒丝瓜

杏鲍菇炒丝瓜

�� 继续我家的丝瓜系列菜吧。很喜欢买杏鲍菇的。一是口感好，二是保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这次将自己种的丝瓜配上杏鲍菇来个清炒，不错的味道。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 1个
丝瓜 1根

辅料

油适量
盐适量
味精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜去皮后与杏鲍菇都切成片，姜切细。
2
坐锅热油。
3
先下杏鲍菇煸炒至两面变色。
4
倒入丝瓜片快炒。
5
调入食盐适量拌匀关火。
6
调入味精少许即可。
7
出锅装盘。

小贴士

杏鲍菇比较吃油而且组织紧密，所以先煸炒。丝瓜倒入后需快炒，这样炒出来的丝瓜碧绿脆口。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒炒白领晚餐夏季快手菜懒人食谱口臭

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