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丝瓜豆腐油球汤

丝瓜豆腐油球汤

�� 自己种的三株日本丝瓜，过了盛夏后开始结果了，接二连三的很是有趣。这应该归功于家里的两位男士，这个盛夏每天傍晚从五楼拎水下去浇灌，够辛苦的。于是我除了丝瓜蛋花汤后变着法子做丝瓜菜吃，很受欢迎的。这个汤，不用起油锅，也够滋润了。简单方便，鲜美得很。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
油球 4个
日本豆腐 1根

辅料

盐适量
肉馅适量
料酒适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：日本豆腐、丝瓜和油球
2
已经剁好的肉馅，并且已拌入料酒、食盐和葱花
3
油球嵌入一些肉馅
4
丝瓜去皮切成片
5
坐锅倒入水，加入丝瓜片
6
同时也加入油球盖盖先烧着
7
将日本豆腐先不去包装，切成两段
8
分别挤出两个半段，并切成片
9
加入到锅里一起煮
10
调入适量的食盐煮开即可关火
11
出锅盛入碗

小贴士

1，丝瓜想吃脆口味的话，就先下油球煮开再下锅
2，日本丝瓜比较常见丝瓜短很多，口味一样，但更便于入冰箱保鲜。
3，日本豆腐先不去包装，切成两段。这样操作更便捷。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤感冒煮夏季咸鲜口臭

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