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肉末蒜香丝瓜圈

肉末蒜香丝瓜圈

�� 丝瓜中维生素C含量较高，每100克中就含有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。(展开) ��

食材

主料

猪瘦肉 50g
丝瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
生粉适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1．丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服。
2．丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3．烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，用味精或胡椒粉提味，这样才能达到丝瓜香嫩爽口的特点。
4．丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒炒夏季炒锅口臭

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