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煎藕饼

煎藕饼

�� 猪瘦肉含有铁、磷、钾、钠元素，有补血的作用，一般人都可以食用，相对肥肉来比较瘦肉更易于消化。(展开) ��

食材

主料

莲藕 300g
猪肉 300g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 30g
大葱 60g
鸡精 5g
料酒 10g
白糖 5g
胡椒粉 2g
生抽 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜擦丝再用刀稍剁几下，大葱切碎
2
猪肉剁成肉末，然后把胡萝卜丝、葱碎、胡椒粉、鸡精、食盐、料酒加入
3
然后顺一方向搅拌至产生上桨
4
莲藕去皮，切成0
5
藕片粘肉馅的一面涂一层生粉，后把肉末放入做成藕盒
6
平底锅放油烧热，把有肉馅的一面铺入锅，中火慢煎至微黄，再翻动另一面继续煎
7
加盖焖煮2-3分钟，以至肉馅熟透即可

小贴士

无技巧。

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菜谱标签：猪肉家常菜热菜

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