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猪肉炖莲藕
现在是吃莲藕的季节,多吃应节食品

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉炖莲藕步骤1
    1
    莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件
  • 猪肉炖莲藕步骤2
    2
    莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟
  • 猪肉炖莲藕步骤3
    3
    起油锅
  • 猪肉炖莲藕步骤4
    4
    放入猪肉炒熟
  • 猪肉炖莲藕步骤5
    5
    盛出猪肉
  • 猪肉炖莲藕步骤6
    6
    重新起油锅
  • 猪肉炖莲藕步骤7
    7
    放入莲藕,加入盐
  • 猪肉炖莲藕步骤8
    8
    加入清水炒5分钟
  • 猪肉炖莲藕步骤9
    9
    把莲藕放入汤锅,加入较多清水
  • 猪肉炖莲藕步骤10
    10
    炖20分钟
  • 猪肉炖莲藕步骤11
    11
    加入瘦肉,再炖5分钟
  • 猪肉炖莲藕步骤12
    12
    炖至收汁便可
  • 猪肉炖莲藕步骤13
    13
    成品

小贴士

莲藕炒过再炖会更香
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 健脑益智 延缓衰老 滋阴润燥 炖 热菜

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