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洋葱打卤面

洋葱打卤面

�� 吃上一碗打卤面，大概是炎热夏季的晚餐最正确的打开方式了吧。
就和着家里现有的食材，羊肉，洋葱，珠江面，成就了这个打卤面。
味道还不错，营养也还行。(展开) ��

食材

主料

珠江面 180g
羊肉 130g
洋葱 180g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
花椒面 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
家里仅有的一袋珠江面
2
将洋葱切小块，将羊肉切碎，锅中放入适量的油，烧开后，放入羊肉，翻炒均匀，放入适量的花椒面翻炒，再放入洋葱块翻炒，加入适量的水
3
再倒入适量的酱油，炖煮一会
4
放入适量的盐，炒均匀后即可出锅
5
锅中放水烧开，然后下面
6
面煮熟后，捞出来，过凉水
7
面沥干水，放上卤子，拌匀后即可食用。

小贴士

面条煮熟后过两遍凉水，面条不粘，吃起来也更凉爽。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉晚餐面食

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