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孜然羊肉#新鲜从这里

孜然羊肉#新鲜从这里

�� 这道菜孜然为浓郁，肉嫩鲜美。。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
洋葱半个

辅料

孜然 10g
辣椒粉 10g
盐适量
花生油 适量
淀粉 10g
蛋清 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱切丝，羊肉切片用淀粉和蛋清抓匀。
2
锅里放油烧热，放小葱爆香。
3
放入羊肉片煸炒。
4
羊肉变的发白时，加入生抽和盐调味。
5
加入辣椒粉和胡椒粉。
6
煸炒均匀即可关火。
7
盘底铺上洋葱。
8
把炒好的羊肉倒入，摆盘。。

小贴士

一定要热锅凉油，才会不沾锅，用不沾锅做最好。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉孜然味家常菜炒

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