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圆葱炒羊肉

圆葱炒羊肉

�� 羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。(展开) ��

食材

主料

羊肉 247g
洋葱 132g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
花椒面 适量
烧烤料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需食材．
2
将羊肉切小片．
3
将圆葱洗净，切小块．
4
将葱切成葱花．
5
炒锅中放入适量的底油，大火烧开．
6
下入葱花炝锅．
7
将羊肉片下入翻炒．
8
加入适量的花椒面翻炒．
9
再把圆葱下入锅中．
10
加入适量的酱油翻炒．
11
再加入适量的盐，炒均匀．
12
出锅前加入适量的烧烤料，炒匀即可．

小贴士

吃完羊肉不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉冬季炒锅午餐热菜补虚

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