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肉丝炒豇豆

爱吃鱼的猫

肉丝炒豇豆

�� 简单好吃的家常菜。(展开) ��

食材

主料

豇豆 300g
瘦肉 80g

辅料

盐少许
鸡精少许
酱油 2勺
花椒粉 少许
清水适量
干淀粉 1勺
葱少许
蒜少许
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豇豆洗净切成段。
2
瘦肉切丝，加少许酱油，淀粉腌制十分钟。
3
油锅烧热，下入肉丝炒变色。
4
下入葱蒜爆香。
5
下入豇豆翻炒。
6
调入适量酱油，花椒粉，盐，加一点清水，最后调入鸡精，炒至豇豆熟透即可出锅。

小贴士

豇豆没有用水焯，炒的时间可能会久一点，也可以焯水之后炒。
喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
我炒菜不喜欢家太多调料，根据个人口味选择添加调料。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜晚餐炒

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