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双椒洋葱炒牛肉

双椒洋葱炒牛肉

�� 双椒洋葱炒牛肉，是一道营养丰富的家常快手菜。
春季是小孩子长高的最佳时期，营养补充不能少。因此，常会做这道菜给家里的小孩子吃。牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种Ｂ族维生素。搭配上甜椒，洋葱营养更全面。(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
青红甜椒 100g
洋葱 100g

辅料

葱 5g
食用油 15ml
花雕酒 10ml
蚝油 10ml
味极鲜酱油 10ml
白糖 5g
孜然粉 3g
淀粉 5g
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，逆着牛肉的纹理切薄片，加入花雕酒，蚝油，淀粉抓匀腌制十分，甜椒，洋葱切块
2
锅烧热再倒油，油入锅涮下锅把油烧热
3
油热后放入上了浆的牛肉片转中大，用筷子把肉片划散至变色马上盛出
4
放入葱姜蒜炒出香味
5
放入蔬菜炒匀
6
放入味极鲜酱油调味
7
放入白糖提鲜
8
放入划过油的牛肉片炒匀
9
出锅前放少许孜然粉出锅
10
滑嫩鲜美的甜椒洋葱炒牛肉出锅了

小贴士

暂无

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菜谱标签：牛肉家常菜晚餐炒

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